LE 19 MAI 2025 - Un Événement d'Exception avec Laurent Gerra 🎤🍷
Pour cette nouvelle édition, la Confrérie Eden Porc est fière d’annoncer la participation exceptionnelle de Laurent Gerra en tant que parrain du concours. Passionné de gastronomie et fervent défenseur des traditions françaises, il apportera toute son énergie et son amour du terroir à cet événement incontournable.
1️⃣ Une présélection rigoureuse
Avant la finale, une première dégustation est organisée pour sélectionner les meilleurs saucissons en lice. Seuls les produits respectant un haut niveau d’exigence accèderont à l’épreuve finale.
2️⃣ Un jury d’exception
Plusieurs tables de jurés, composées d’experts, de chefs et de passionnés, se chargeront d’évaluer chaque saucisson selon des critères stricts : ✅ Texture et affinage ✅ Équilibre des saveurs ✅ Respect des méthodes artisanales
3️⃣ Un classement final
À l’issue des dégustations, les meilleurs artisans seront récompensés et le titre de Meilleur Saucisson 2025 sera décerné !
Le lundi 19 mai 2025, le concours prendra place dans un cadre prestigieux : les caves du célèbre vigneron Yves Cuilleron. Un lieu emblématique qui mettra à l’honneur l’alliance parfaite entre charcuterie et vins d’exception.
Depuis la première édition du concours, Yves Cuilleron nous fait l’honneur d’ouvrir les portes de ses caves, offrant ainsi un cadre unique et prestigieux à cet événement. Sa générosité et son attachement aux traditions gastronomiques françaises font de lui un allié précieux de la Confrérie Eden Porc. Nous lui adressons nos plus sincères remerciements pour son soutien indéfectible.
Vous rêvez de représenter l’esprit du terroir et de la gastronomie française ? Candidatez pour devenir Miss Saucisson 2025 !
L’inscription se fait exclusivement par lettre de motivation à envoyer à l’adresse suivante :
concours-saucisson@edenporc.fr.
Faites-nous part de votre passion pour la charcuterie et rejoignez l’aventure !