Eden Porc

Une édition 2025 riche en goût et en émotions

Merci à tous les participants, partenaires et passionnés qui ont fait de cette édition un moment inoubliable.

// Le trophée

Le troisième Trophée Eden Porc du meilleur saucisson sec Auvergne-Rhône-Alpes !

Créé par l’association « Confrérie Eden Porc », il a pour but de valoriser un produit typiquement représentatif de notre gastronomie, des valeurs traditionnelles, populaire et connu de tous : Le saucisson !

L’ambition de cette confrérie est à travers ce concours de découvrir et de faire connaître les produits de notre belle région-Auvergne-Rhône-Alpes.

Le concours sera ouvert aux catégories suivantes :

Le saucisson sec, pur porc, supérieur(e)

La saucisse sèche, pur porc

La rosette supérieure, fuseau supérieur

Ce concours à pour but de découvrir et de faire connaître les produits de notre belle région Auvergne-Rhône-Alpes. Il sera ouvert à 3 catégories de saucissons secs. Ces derniers seront départagés par un jury composé de 21 tables de 7 personnes.

Le concours

L'association "Confrérie Eden Porc" est née de l'imagination d'une poignée de "copains casse-croûteurs", il y a maintenant plus de 14 ans. Ses membres souhaitent promouvoir le patrimoine culinaire français et plus particulièrement les lyonnaiseries, le vignoble et les bouchons lyonnais.

La Confrérie Eden Porc

Candidatez pour devenir Miss Saucisson 2025 ! L’inscription se fait exclusivement par lettre de motivation à envoyer à l’adresse suivante : concours-saucisson@edenporc.fr 📌 Quelques règles à respecter : Aucune photo ou description physique ne sera prise en compte. Exprimez-vous avec vos propres mots… Pas ceux d’une IA ! 📝 À savoir : Nous publierons, de façon anonyme, les plus belles lettres de motivation.